TRE FONTANE - INFORMAȚII SPECIFICE
Tipuri de bere TRE FONTANE și caracteristici:
| Nr. crt. |
Denumire |
Alcool Culoar Amăreală |
Caracteristici |
Culoarea capacului |
Temperatura de consum |
Alte comentarii |
| 1. |
TRE FONTANE TRIPEL |
ABV 8,2-8,5% (fermentează în sticlă)
(E.P. = 18° Plato)
EBC 14,5
IBU 30 |
Blondă. Culoare aurie intensă, cu o aromă incisivă și moderat fructată de eucalipt. Dulceața este echilibrată de amăreala hameiului și o carbonatare ridicată, care dă o notă finală uscată pe vălul palatin. Gustul ulterior dulce este generat de condimentul care, cu aportul său balsamic, curăță și reîmprospătează aroma. Conţinutul ridicat de alcool adaugă o senzaţie de căldură rafinată de tonurile balsamice ale eucaliptului. |
... |
... |
Valori alternative menţionate în lucrarea "Les Trappistes - bieres de tradition de Jef Van den Steen |
| 2. |
TRE FONTANE SCALA COELI |
ABV 6,7%
EBC ...
IBU/EBU ... |
Blondă. |
... |
... |
|
| 3. |
SINERGIA '19 |
ABV 7,3%
EBC ...
IBU 64 |
Blondă. |
... |
... |
Bere tip IPA care îmbină. Prima bere solidară (de tip IPA) născută colaborarea trapistă dintre tradiția americană de la Spencer cu creativitatea italiană de la Tre Fontane. |
Legenda:
ABV = alcool în volum
EBC = scala internaṯională pentru culoarea berii (European Beer Convention)
IBU (EBU) = scala internaṯională/europeană pentru amăreala berii (bitterness unit)
... = date incomplete
„Urmând exemplul Părinților din Cîteaux, care au căutat o relație simplă cu Dumnezeu cel simplu, modul de viață al fraților este simplu și frugal. Totul în Casa lui Dumnezeu este în ton cu standardul vieții monahale, fără nimic de prisos, astfel încât simplitatea în sine poate fi o lecție pentru toți” (din Constituţia Ordinului Cistercian de Strictă Observanţă – O.C.S.O. no 27).
Producător: Abbazia Tre Fontane
Adresa: Complesso dell’Abbazia Tre Fontane, Via Acque Salvie, 1,
00142 - Roma (ITALIA)
Web-site: www.abbaziatrefontane.it
Program abație (Complex, zilnic 6-20,30):
Mănăstirea SS. Vincenzo e Anastasio alle Tre Fontane: 6,30-12,30 şi 15-20,45;
Biserica Santa Maria alla Scala Coeli: 8-13 şi 15-18;
Biserica S. Paolo al Martirio: 8,30-12,30 şi 15-18
Program shop: LU-SÂ: 8,30-19,30; DU: 9-13 şi 15,30-19,30
